库温一般在-30度以下,主要用于食品的速冻如速冻水饺

郑州家用中央空调品牌　　3、速冻库:库温一般在-30度以下，主要用于食品的速冻如速冻水饺、速冻蔬菜等要求在限定时间内迅速将食品冻结　　4、低温库：温度一般在-22mdash，-25度主要用于库温在-22mdash，-25度时的食品储藏只用在这个温度下食品才不会变质。低温库的特点是：不定期的逐步将食品放入冷库经过一段时间对这段时间内的库温没有特殊的要求冷库的温度达到-25度待冷库内的温度稳定后对冷库的温度要求十分严格。。

郑州冷凝器多少钱在这种情况下，再按照空调变频的思路，降低压缩机的转速，只能进一步降低制冷系数，达不到节能的目的　　其次，变频技术是一项系统工程，当压缩机、末端装置、冷媒传输系统同步变频时才具有更显著的节能效益。而冷库与空调系统相比在自动控制方面显然还有较大的差距。　　其三，缺少相关控制策略和运行维护经验可能是制约国内冷库应用变频技术的瓶颈所在。　　其四，对冷冻冷藏系统，变频技术应用后会带来很多相应的问题，比如回油量（因为压差低了）等影响推广。　　其五，变频技术在速冻库上才有更明显的节能效益，对保鲜库，通过多机头并联技术完全可以达到节能目的。　　对于冻结间的变蒸发温度系统，可采用与空调系统变频相反的思路，降温过程前段负荷大，通过变频降低压缩机转速，以保证电机不致过载；降温的后段，负荷变小，通过变频提高压缩机转速，提高制冷系数。　　变频技术应用方面，冷冻冷藏行业远远落后于空调行业。冻结过程的变频是很好的突破口，只要思路正确，措施得当，相信变频技术会得到快速的发展。。

制冷压缩机哪家好　食品冻干机与医药冻干机设计差异主要有传热方式、预冻方法、自动装卸装置，真空泵的选配、工作温度、制冷系统、热源选择等方面的差异　　　　自动装卸装置差异　　　　医药冻干机为减少手工操作给制品带来污染而开发了（自动）机械装卸制品的装置，但这并非是必需的，因此目前多数医药冻干机均无此功能。但没有预冻功能（即在干燥箱外预冻）的食品冻干机，必须在很短的时间内将预冻好的制品装入冻干机，避免装箱过程中融化；还必须在很短的时间内卸出干燥箱转送到干燥的储存间和包装间，以免干燥制品吸湿；而且食品冻干机的容量都很大（托盘面积达50m2～120㎡），因此用机械装卸制品的装置设施是必需的，并且在干燥箱内部设计中，在速冻库一干燥箱一贮存间一包装间之间的通道设计中均要有相应的考虑和安排。。

冷鲜肉冷库工程冷库场地的具体参数很重要，冷库场地实际大小，周边环境等，都直接影响速冻库设计时所选用的冷库设备以及冷库的施工图等　　2.根据冷库要存放物品的特性选择合适的冻结温度以及冻结时间。不同类型的产品温度要求也不同，例如金枪鱼等对速冻库的温度要求异于一般的生鲜产品，冻结物的中心温度要达到-50度，才能保证其鱼肉的品质。因此速冻库对产品特性等特点的了解要准确无误！　　确定了以上两点再选配速冻冷库要用的冷库设备、冷库零配件等。　　四、速冻冷库安装的注意事项　　1、速冻冷库的地基受低温的影响，土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积膨胀，会引起地面破裂及整个建筑结构变形，严重的会使冷库不能使用。为此，速冻冷库地坪除要有有效的隔热层外，隔热层下还必须进行处理，以防止土壤冻结。　　2、速冻冷库安装采用不锈钢板、压花铝板、彩色钢板、复塑钢板作面板，硬质聚氨酯泡沫塑料作保温材料，采用先进工艺制成复合墙板，其重量轻，比强度高，隔热性能好，耐腐蚀，抗老化防蛀、无毒、不霉，在较低温度下使用更能显示其优越性。库板的内、外面板均用彩色钢板（基材为镀锌钢板）库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚苯乙烯泡沫板。由于除地面外，所有构件均是按统一标准在专业工厂成套预制，工地现场组装，所以施工进度快，建设周期短。　　3、速冻冷库分L、D、J三级，库温分别是5~-5℃，-10~18℃和-20~-23℃，特殊冷库可达-30℃以下，可满足不同的需要，是贮丰肉类、水产类、禽蛋类、乳制品、水果、蔬菜、工业原料，以及进行低温试验环境所需的理想冷库，广泛适用于各行各业。

保鲜库工程　　2、冷藏库　　冷藏库的温度一般为-15℃～-18℃一般是不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间，冷库的温度达到-18℃，取货也是不定期、不定时的。对这ldquo，一段时间没有具体要求，这就是典型的冷藏库。比如说肉类，水产都存放温度有较高要求，保持内类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放，一般大的超市里面的冷库都冷藏库。　　3、速冻库　　速冻库的库温一般在－35～－40℃，进行物料的快速冻结使用低温冷藏库库温一般在－18～－20℃，进行速冻后的物料长时间的储存使用。它是用各种制冷设备，即人工制冷的方式，使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质，如冰淇淋储藏时达不到-25℃，它的香味就没有了；海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是：不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间冷库的库温达到-25℃，对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求，对这个冷库的库温是有严格的要求，在-22℃～-25℃之间，这就是典型的低温库。冻库相比于保鲜库，它的作用机理有很大的不同，过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞组织死亡，新鲜程度会受到很大的影响，所以对于果蔬肉类的储藏，并不是温度越低越好。　　三、速冻冷库设计时应特别注意什么　　速冻冷库不同于其他几种冷库，速冻冷库对冷库的制冷效果有着过硬的要求，速冻冷库的温度和冻结效率都合格才能起到速冻的效果。

采用搁板制冷和加热亦能顺利有效地进行预冻和升华而采用悬置辐射方式的食品，若预冻亦在干燥箱内进行的话，不仅要有既能供热又能供冷的辐射板，而且还需有使箱内空气流动的流道和设备，在制冷和加热交换中不可避免地有冷热抵消，增加了加工能耗；若用专门速冻库进行预冻，不仅可以避免这种冷热抵消的能耗，而且冷库的设备费用仅为冻干机设备费用的十几分之一，可充分发挥昂贵的冻干机的使用效率。所以食品冻干几乎总是用速冻库或其它专用冻结设备进行预冻后，再进入冻干机中干燥。。

　　5、速冻库有必要合理使用库容，不断总结、改善产品堆垛办法，安全、合理安排货位和堆垛高度，进步冷库使用率，堆垛要结实、规整，便于盘点、查看、进出库。

这种也是目前最实惠一种改造方案。

另外，固态食品本身具有一定形状，不会在冻干中产生崩解和塌陷因此，一般来说速冻库达-30℃即可，而捕水器冷凝面温度为-40℃～-45℃即可。。

翅片间距小，适合高温环境；冷库温度越低，需要的翅片间距越大如果选用不合理，翅片结霜速度快，很快就会堵住风的通道，冷库降温困难，压缩机效率发挥不出来，造成制冷系统的耗电量增加。　根据工程经验，一般0℃-20℃的环境，如车间空调、阴凉库、冷库穿堂、保鲜库、气调库、催熟库等，选用片距为4mm或4.5mm的冷风机；　　-16℃~-25℃的环境，如低温冷冻冷藏、低温物流库，选用片距为6mm-8mm的冷风机；-25℃~-35℃的速冻库，一般选用片距为10mm和12mm的冷风机，速冻的货物湿度大，会选择变片距冷风机，进风侧翅片间距能达到16mm。　　可是有一些场合，是不能单纯按温度来选择冷风机翅片间距的，比如肉类、蔬菜的快速预冷、排酸，虽然冷间温度一般设置在0℃以上，因为入货温度高、降温速度快、货物湿度大，如果再选用片距为4mm或4.5mm的冷风机，就不合适，必须用片距8mm甚至是10mm的冷风机才行。　　还有类似于储存大蒜、苹果等果蔬的保鲜库，适宜的储存温度一般在-2℃，像这种储存温度低于0℃的保鲜或气调库，也需要选用片距不小于8mm的冷风机，才能避免快速结霜造成风道堵塞，耗电增加。。